荔枝用盐水泡要去皮吗(荔枝用盐水泡要去皮吗为什么)

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荔枝是一种非常好的水果。味道小，香甜可口，肉质细嫩多汁。很多人喜欢。吃荔枝的时候，很多人会用盐水浸泡，这样既可以改善荔枝的口感，又可以避免上火。盐水泡过的荔枝可以去皮，也可以不去皮，看个人。

一、荔枝要不要用盐水去皮？可以去皮，也可以不去皮。

将荔枝用盐水浸泡，去皮，浸泡10分钟。泡半小时不脱皮。

1.将荔枝去皮，浸泡在盐水中。用干净的脸盆盛半盆水，在半盆水中加入3勺盐，将1斤荔枝去皮，用盐水浸泡10分钟。盐水泡过的荔枝肉表面有点咸，但是里面没有盐的咸味，所以吃起来很好吃。

2.荔枝用盐水浸泡，不去皮。还有，在一个干净的盆里装满半盆水，然后加入3勺盐，将去壳的荔枝放入淡盐水中浸泡半小时即可食用。剥皮后果肉不咸不甜。

二、荔枝为什么要用盐水泡？荔枝泡盐水不容易上火。

荔枝肉中含有荔枝酸等成分。盐水可以分解荔枝酸等成分。吃咸菜和荔枝不易在体内堆积过多的酸，可防止体内代谢性酸中毒，不易上火。如果不泡盐水，吃荔枝后喝点淡盐水。

荔枝不放在水里容易干。它可以在水中保持新鲜，可以储存更长的时间。因为荔枝的汁液很粘稠，吃之前最好简单冲洗一下，这样吃起来更干净卫生！

也有很多卖荔枝的人喜欢用冰或者冰水浸泡。这个主要是为了保鲜，因为里面含有大量的糖分，容易招来很多甜虫，很快就会坏掉。

3.如何吃荔枝不上火？1.喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，可以在吃荔枝的同时多喝些盐水。他们还可以喝20-30克生肉或猪骨汤，或喝红枣水，以防止火灾。

2.吃之前用盐水浸泡并冷冻。也可以将荔枝皮浸泡在淡盐水中，冷冻后放入冰箱中食用。不仅不会上火，还能解郁增食欲。如果用荔枝叶炒(干)成一杯荔枝茶，也能缓解吃太多荔枝造成的停滞。

3.如果吃太多荔枝壳煎剂，腹胀腹痛频繁，俗称“中毒”。“中毒”可以用荔枝壳汤治疗，或者吃几片新鲜柠檬或喝一杯柠檬茶，也能消除饱腹感和疼痛感。

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