牛b格拉斯是什么意思(牛比克拉斯什么意思)

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一、牛比克拉斯什么意思

牛逼克拉斯是英文，NBclass/plus的谐音，意思是，太牛逼了！就是更上一层楼，升级版的意思。nb是中文“牛逼”“牛掰”的拼音首字母，class代表阶级，plus是表示加长、加强、加大等意思，最常见的是iphoneplus,nbclass和nbplus的发音都接近牛掰格拉斯，意思相似。出自电影《我和我的祖国》里的张北京（葛优饰)。

他得到了北京奥运会开幕式门票后，感到非常自豪，因为奥运会是个国际项目，他挨个打电话跟朋友分享开心自豪的心情顺便秀“英文”，说自己的心情真是“牛掰格拉斯”、“歪瑞嗨皮(veryhappy:非常高兴)”。

二、牛肉炖萝卜怎么做

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

三、牛肉沙煲的做法

牛肉沙煲是一道美味的中式砂锅菜肴，以鲜嫩的牛肉和丰富的蔬菜在砂锅中煮制而成。以下是一种常见的牛肉沙煲的做法：

材料：

牛肉：适量，切成薄片或块状

香菇：适量，切片

豆腐：适量，切块

青红椒：适量，切块

葱段：适量

姜块：适量

大蒜：适量，切末

料酒：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

白胡椒粉：适量

鸡精或味精：适量

砂锅或陶瓷锅：适量

步骤：

将切好的牛肉块放入碗中，加入料酒、生抽、老抽和胡椒粉，拌匀腌制片刻。

在砂锅或陶瓷锅中加热适量的食用油，加入葱段、姜块和蒜末，炒香出香味。

将腌制好的牛肉放入锅中，快火煸炒至变色，使其外表稍微焦香。过火煸炒只需要几分钟，以保持牛肉的嫩滑口感。

加入香菇、豆腐和青红椒块，翻炒均匀。

倒入足够的开水或高汤，使所有食材基本浸没在液体中。

加盖，转小火煮炖。煮到汤汁出现浑浊时，撇去浮沫。

加入适量的盐、鸡精或味精调味。注意逐渐加入，尝味度量，以免过咸。

随着炖煮时间的延长，牛肉和蔬菜将更加入味，直至熟透。

将炖好的牛肉沙煲转移到餐具中，上面撒上葱花作为装饰。

可以将牛肉沙煲搭配米饭或面条食用。

牛肉沙煲的制作过程需要注意掌握牛肉的煸炒时间，以保持其嫩滑鲜香的口感。同时，随个人口味和喜好，你可以根据需要增加或减少蔬菜的种类和数量。享用时，可以根据个人喜好加入其他调料，如辣椒粉或蘑菇精等，以增添多样性和层次感。

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