晒干的芦笋怎么吃好吃(芦笋能晒成笋干吗)

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1.鲜脱水：鲜脱水可以通过日晒脱水，也可以通过加热烘烤脱水，如炭烤、电烤等。无论哪种方式，芦笋中的很大一部分维生素都会被破坏。

2.漂烫脱水：在沸水中，芦笋中的一些营养物质被释放出来，留在水中，使营养物质减少。

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