杨梅泡酒杨梅要晾干吗(泡杨梅酒水分不吹干可以吗)

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杨梅味道香甜可口，含有丰富的维生素和矿物质。用它酿酒非常好。杨梅泡酒需要清洗晾干，不能沾生水，否则会影响杨梅酒的酿造。杨梅清洗后一般可以用空气吹干，但不能用热风吹干。

先泡杨梅酒。杨梅能用吹风机吹干吗？可以用吹风机吹干，但是一定要用冷风，不要用热风。

制作杨梅酒时，首先选择新鲜的杨梅，然后用40-50%的白酒浸泡。因为高纯度杨梅酿造的杨梅酒有自己的特点，也能充分发挥杨梅的成分。两者结合生产的杨梅酒营养丰富，口感好，食用价值高，色泽好，保质期长。经常饮用杨梅酒可以帮助人体清除有害自由基，保护细胞，增强人体的抵抗力和抗病能力。

这种酒有很多优点，喝了能促进消化。因为杨梅本身具有一定的酸性，可以促进胃酸分泌，改善肠胃消化。有利于便秘和消化。喝羊梅山可以改善肾功能，使体内多余的水分排出体外，对生理性水肿有很好的辅助治疗作用。喝杨梅酒还能缓解关节痛。主要是因为杨梅酒可以促进钙的吸收，清除体内自由基，减少体内垃圾的堆积，还有抗癌的作用。

第二，酿酒要用红、黑、成熟的杨梅。

家里酿造杨梅酒，要选择大、红、黑、甜的杨梅。杨梅和杨梅都没有成熟。不成熟的杨梅酒会有苦味，会使杨梅酒的口感变差。

三、杨梅酒的正确酿造方法配料：杨梅、白酒、冰糖。

方法：

1.选择新鲜完整的杨梅，稍加清洗后，用盐水浸泡20分钟，彻底杀菌除尘。

2.将腌制好的杨梅用水洗净，洒上，放在阴凉的地方备用(如果有酒，不能冲泡)

3.找一个大玻璃瓶，彻底清洗晾干，然后在瓶子里放一层杨梅冰糖码。

4.最后将白酒倒入酒中。

5.盖好密封三个月，使其阴凉避光，可常温保存。

6.开瓶三个月后，将杨梅与杨梅酒分开保存。

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