维维豆奶变成硬块(维维豆奶是不是出问题了)

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维维豆浆粉可以说是民族企业，已经上市几十年了。维维豆浆粉在我90后小时候就有了，而且一直是主打产品，这么长时间了味道也没变。家里买的维维豆奶粉在里面时间久了会结块，有的结块还是硬的，那么这种豆奶粉还能喝吗？

薇薇豆浆成了一坨，可以喝了。维维豆奶粉是一种固体饮料，融合了大豆和牛奶的营养成分，口感爽滑，营养丰富。很多人喜欢喝豆奶粉。如果豆浆粉结块，可以先用勺子轻敲一下，看看是假块还是真块。如果真的很硬，就不能再吃了。

豆奶粉如果打开后长时间放在室温下，会受潮变质。这时候豆浆粉也可能结块，冲调时会分层，搅拌时很难溶解。这是因为蛋白质发生了变化。已经不适合饮用了。

喝豆浆粉可以不开封不结块吗？最好不要喝。

首先，豆浆粉结块是因为水分或者少量水滴造成的。轻轻一按，可能会散开，但有的可能会严重变质。如果不能破解，或者发现豆浆粉结块，首先要检查豆浆粉的保质期是否到了。那些过期的饮料基本都会变质，不应该喝醉。其次，豆奶粉使用后密封不当，在空气中可能会氧化变质。最好不要喝，尤其是发现豆浆粉有异味。

喝豆浆的禁忌。豆浆中含有大量植物雌激素，可能会增加患乳腺癌的风险。所以，如果有乳腺癌家族史，喝豆浆前要咨询医生，看能不能喝豆浆。

2.用鸡蛋做豆浆。鸡蛋配豆浆后，鸡蛋中的粘液蛋白会与豆浆中的半胱氨酸蛋白酶“紧密结合”，从而产生一种人体根本无法吸收的物质。所以豆浆不要和鸡蛋一起吃。

3.加入红糖。红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀，分解破坏红糖和豆浆中的营养成分。但在豆浆中加入适量的糖，并不会产生上述化学反应。

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