早得到味精的是哪个国家(味精哪年发明)

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1.味精是日本发明的。

2.1908年，清见池田发现海带的味道源于谷氨酸钠，谷氨酸钠可以产生一种新鲜的味道。后来他获得了味精专利，建立了“风味素”。味精的化学成分是谷氨酸钠，是一种风味调味料。它易溶于水，其水溶液具有强烈的味道。当它和盐在一起时，味道更鲜。

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