甜酒

甜酒曲和米酒曲是两种常见的酿酒曲，它们在酿造过程中有着一些不同之处。本文将从多个方面详细阐述甜酒曲和米酒曲的区别，以帮助读者更好地理解它们的特点和应用。甜酒曲和米酒曲的来源甜酒曲和米酒曲的来源是它们最基本的区别之一。甜酒曲是一种由多种真菌和酵母菌混合培养而成的酿酒曲，常见的真菌包括曲霉、麦麸霉等。而米酒曲则是专...