上海特色糕点有哪些(上海出名的鲜肉月饼)
作者:东辰网 • 更新时间:2024-06-10 08:57:00 •阅读
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上海的糕点在中国传统糕点中非常有名,上海有许多老字号点心品牌。上海糕点以种类繁多、香甜软糯而闻名全国。你知道什么是上海糕点吗?现在我要介绍上海最有名的九种特色糕点。感兴趣的朋友不妨一起往下看!
上海最有名的九大特色糕点
1、鲜肉月饼
鲜肉月饼作为上海的一张名片,一直受到上海人的追捧。很多人愿意排队等上两三个小时,就是为了吃一个正宗的鲜肉月饼,皮金黄酥脆,肉馅鲜嫩多汁。热脆和肉汁在舌尖相遇,是记忆中最美好的童年味道。
2、桂花条头糕
桂花长条糕是上海的传统糕点,是江浙沪地区非常常见的时令糕点群体。这种糯米制品实际上制作非常简单,类似于薛梅娘。外观清新独特,绵软糯糯的奶味,配上香甜绵密的豆瓣酱,还有桂花酱浓郁的香味,秒上桌一点都不夸张!
3、蝴蝶酥
老上海法式蝴蝶酥,中西合璧的海派典范,既是传统的西式甜品,又是地道的老上海风味。它的名字是因为它看起来像一只展开翅膀的蝴蝶。其口感脆甜可口,有浓郁的黄油味。对于去上海出差的朋友来说,蝴蝶酥是必备的礼物。
关键词:蛋糕
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