螃蟹都有肺吸虫吗(吃螃蟹会感染肺吸虫吗)

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螃蟹是生活中常见的一种食物。有很多种吃法。大多数人会蒸着吃。蒸螃蟹一般会变红，但是蒸红的时候螃蟹不一定完全熟，所以里面可能有肺吸虫病。所以最好是蒸透了再吃。

螃蟹是蒸红的。还有肺吸虫病吗？不一定。

肺吸虫病主要存在于一些新鲜食物或肉类中。螃蟹的红色蒸汽表明蟹壳中的色素开始分解。只有虾青素保持稳定，所以螃蟹蒸后会变红。

但是，如果螃蟹是蒸红的，不代表没有肺吸虫病。加热的螃蟹是否含有肺吸虫病，要看是否成熟。如果煮熟的螃蟹只是加热，此时可能含有肺吸虫病，但如果加热时间较长，则不会有肺吸虫病。

螃蟹蒸多久可以杀死肺吸虫病？建议蒸15分钟以上。

海蟹和河蟹都生长在水中，容易被并殖吸虫等寄生虫寄生。寄生虫不耐高温。把螃蟹放在锅里蒸15分钟，可以彻底杀死螃蟹里的寄生虫。十五分钟不算太长。螃蟹闻起来很香。

蒸螃蟹需要15分钟。煮的时间太短，就杀不死螃蟹里的寄生虫，也就不会煮螃蟹。如果蒸的时间太长，可能会担心蟹肉会变老，味道变硬。15分钟是蒸螃蟹的最佳时间。

建议：两对以上的蟹，每对蟹的烹饪时间增加2分钟。

如何蒸螃蟹食材：螃蟹、姜、蒜、醋、酱油、香油、糖。

步骤：

1.用牙刷蘸水清洗螃蟹。在水中浸泡约2小时。

2.将姜和蒜切碎，放入碗中。加入醋、酱油、香油和少许糖。

3.然后搅拌均匀做成蘸酱。

4.然后，将螃蟹放入蒸盘中，蒸1015分钟。

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