泡枇杷酒用多少度的白酒(怎么样泡枇杷酒)
作者:东辰网 • 更新时间:2024-06-09 23:52:55 •阅读
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枇杷是生活中常见的水果。它可以用来酿造果酒。做法很多,味道和口感都很好。很多人会用枇杷酿酒,尤其是女性朋友。枇杷泡酒一般用清香型白酒浸泡,最好是4050度的白酒。
枇杷酒是用什么酒酿造的?这是一种好香的酒。
枇杷汽酒应该是口味清淡的白酒,酸和脂肪含量少,能更好的稀释水果和鲜花的营养成分,不易饱和;清香型能最大限度地保留风味物质,使酒香和果香很好地融合在一起。因此,枇杷汽酒应选择清香型白酒。
枇杷酒用的是什么酒?枇杷富含水分。枇杷果酒要用高浓度的白酒浸泡,最好在50%左右。泡出来的果酒不会有很高的浓度,喝起来很甜。
对酒的数量没有具体要求。冰糖和枇杷的比例是1:5。枇杷一般放入容器中67分,然后加入白酒,不加冰糖。白酒一般是8点的容器,不能灌装,以免发酵时开裂。
枇杷酒的酿造方法配料:枇杷1000克(尽量选用色泽饱满的新鲜),白糖、白酒350克。
方法/步骤:
1.把从水果市场买来的枇杷挑出来,洗干净,晾干,去皮。如果不剥,就把两端去掉,在皮上画线。
2.取一个干净的容器,放入白糖,再放入枇杷。这样容器里放一层白糖,一层枇杷,这样就达到了容器的80%左右。
3.最后倒入高档米酒,密封瓶身,静置2~3个月,然后开盖过滤去渣,即可饮用。
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