鸡庄园今日最新解答11.1（鸡庄园最新解答11.2）

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在小鸡庄园中，玩家每天通过回答问题可以额外获得180克饲料，但只有回答正确才能获得完整饲料。那么1月11日的正确答案是什么呢？ 1月11日鸡庄园问答“一般不加防腐剂”“大蒜不变色，但有油泡”。这两个问题都是生活常识。想要拓展知识的玩家就来这里学习吧！

小鸡庄园最新答案1.11

问题一：水果罐头这么新鲜，是不是添加了很多防腐剂？

选择：一般不含防腐剂，当然，需要保持新鲜

正确答案：一般不含防腐剂

答案分析：大部分罐头都没有添加防腐剂，只有少数罐头因为工艺或者原材料的限制可能会添加少量的防腐剂。

问题二：炒菜时，可以放一两片大蒜来测油温。哪种情况说明温度合适？

选项：大蒜不变色且不冒油泡。大蒜变黄，油冒烟。

正确答案：大蒜不变色，但有油泡

答案分析：

油温是指即将加入食材时锅内油的温度。油的温度通常被称为“酷暑”，每酷暑在25度左右。油的温度习惯上分为温油、温油、热油和浓油。温油，又称30%40%热油。油温100度左右。此时油面上出现白色泡沫，没有声音，也没有绿色烟雾。温油，也叫50-60%热，油温在150度左右。这时，油翻转，并升起轻微的烟雾。这个油温最适合煎炸、软炸等。 热油，又称70%至80%热油，油温在200度左右。此时，油面恢复平静，青烟向上升腾。这种油适合煎炸。烹饪。炒。烹调方法如氽。浓油又称90%至100%热油。油温在257度左右，即将达到燃点。只适合炒蔬菜等。