窨制是什么意思(窨制是读xun还是yin)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于窨制是什么意思，窨制是读xun还是yin这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、窨茶是什么意思

窨茶是各类花茶加工的工序。

无论是茉莉花茶还是其他各类花茶在加工时，首先将茶叶干燥，然后把鲜花和茶叶混合在一起，适度的密封，这个过程就是窨花的过程，大约十个小时左右，就花与茶分开。这样茶叶就吸附了鲜花的香气。

二、茶叶分几窨是什么意思

茶叶几窨是花茶加工的工序。比如说一般的茉莉花茶采用二窨一提。

二窨一提的意思是两次窨花，一次提香。窨花是将茉莉鲜花和茶叶混合在一起，经过一段时间后，茶叶充分吸附鲜花的香气后，再把茉莉花与茶叶分开。

三、什么是窨制花茶

窨制就是让茶坯吸收花香的过程。

茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让茶坯充分吸收茉莉花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。简单地说，窨制的次数越多，茉莉花茶的香气越清透。

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