火锅锅底是什么意思(火锅底料和锅底的区别)

很多朋友对于火锅锅底是什么意思和火锅底料和锅底的区别不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、涮锅底什么意思

意思是说，把生菜，放在汤锅里，就叫涮锅底，锅底有很多种类：三鲜锅底，麻辣锅底，鱼汤锅底，牛骨汤锅底，鸳鸯'锅底，等等！

选一种锅底，然后把喜欢吃的菜洗干净，然后还有肉卷，火腿肠，丸子，等等，锅底汤料热开后，加入喜欢吃的菜，几分钟就可以吃了，就叫涮锅底！涮火锅等名称！

二、火锅底料和锅底的区别

火锅底料就是把配制好了，放进骨头汤里煮开就可以刷着吃了。锅底是你选择西红柿，红汤锅底，清汤锅底，包含了几种，四川人都喜欢吃麻辣味的香香的很好吃，太辣的，小孩，老人还是少吃，吃多了肚子痛，对身体也不好，适当吃一次可以的，为身体健康好。

三、四川的锅底什么意思

四川的锅底是火锅的底汤，用来烫菜的意思。四川火锅有悠久的历史，是四川重庆两地的代表美食。它以麻，辣，鲜，香著称。做作独特。先用各种作料如辣椒，各种香料等炒制汤料，然后配以各种荤菜素菜烫着吃。鲜香味美，制作精细，可祛风湿，对身体有一定疗效。

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