长春地方特色美食(长春特色美食排行榜前十名)

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长春是吉菜的发源地。自古以来，汉族、朝鲜族、蒙古族、满族等民族在这里繁衍生息，独特的民族饮食习俗客观上形成了独特多样的吉菜饮食文化。你知道长春有什么特色食物吗？现在我想介绍一下吉林长春最著名的五大地方菜系。让我们看看他们！

吉林长春最有名的五大本土美食

1、长春蹄花丝

说起蹄花这道名菜，其实它的原产地是河南，后来流传到各个省份。可以说这道菜流传了上百年。主要是用猪蹄做的。煮好的猪蹄，配以调料，切成丝沙拉，做好的丝蹄看起来焦黄透明，吃起来清香爽口，酥而不腻。

2、长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春市著名的特色菜。主要是五花肉做的。关键是用特制的酱料腌制五花肉，这样做出来的肉质鲜亮有光泽，嘴里瘦肉不柴，肥肉不腻。

3、雪衣豆沙

在长春，有这样一种小吃特别受女生欢迎。它被称为“女士菜肴”。这是伊雪豆瓣酱，主要由红豆、红枣、鸡蛋、糖和其他配料制成。连汪曾祺都称赞它，说它太好吃了，人都吃不完，只当献给佛才合适。做出来的雪衣豆沙不软不塌，色白而圆，就像泡芙一样，撒上白糖吃，甜而不腻。

关键词：食物

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