丽江的特色美食是什么(丽江独特的美食)

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丽江是云南非常重要的地级市，位于青藏高原东南部。这里有玉龙雪山、丽江古城等著名景点，还有很多风味独特的特色美食。你知道云南丽江有什么特色美食吗？今天给大家介绍云南丽江最有名的八大特产。我们来看看吧！

云南丽江最有名的八大特色美食

1、丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族人制作的特色食品。滇西有名，主要分甜咸两种口味。甜的裹上油油的红糖，咸的裹上葱花和火腿。做好的粑粑皮层层酥脆，看起来薄如纸。

2、米灌肠

米饭灌肠是丽江的特色风味食品。主要是将大米、猪血、蛋清等配料倒入加工好的猪肠中制成。该米肠可清蒸或油炸，风味浓郁，糯爽爽口，是补血补气的佳品。

3、鸡豆凉粉

鸡凉粉属于丽江的一种特色凉粉。主要是用鸡豆配辣椒、韭菜、大葱、红辣椒、芥末、酸醋等配料做成的。也叫黑豆凉粉。虽然不好看，但是吃起来很细腻爽滑，是绝佳的一餐。

关键词：食物

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