6两大闸蟹蒸多久好(3两大闸蟹蒸多久佳时间)

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大闸蟹是生活中常见的美味。它们通常在锅里蒸，这使得它们味道鲜美。大闸蟹有大有小，大的一般需要蒸很久。所以六两只大闸蟹要蒸十五到二十分钟左右，才能完全煮熟。

蒸2.6%的大闸蟹大概需要1520分钟。

大闸蟹的烹饪时间主要和大小有关。大闸蟹越大，烹饪时间越长。一般两只大闸蟹只需要煮1520分钟。

如果蒸汽功率比较小，时间会比较长，可能需要30分钟左右，具体看实际情况。

蒸大闸蟹要不要解开绳子？一般来说，买回来的大闸蟹都是用绳子绑的。如果在烹饪过程中解开绳子，大闸蟹会挣扎着四处走动，容易导致蟹腿脱落。蟹黄和蟹肉会很容易流出来，不美观也不好吃。

另外，大闸蟹蒸好后，可以解开绳子吃了。绳子的存在不会影响大闸蟹的营养和口感。

大闸蟹怎么蒸食材：大闸蟹、紫苏、姜、红糖、醋。

步骤：

1.简单清洗大闸蟹。

2.紫苏叶洗净。

3.姜切成半片半丝。

4.将水倒入锅中，将姜片放在蒸笼抽屉上。

5.在大闸蟹表面刷一些白酒(黄酒也可以)，肚子朝上放入蒸锅。

6.在大闸蟹表面铺上紫苏叶和姜片。

7.煮15分钟。

8.蒸大闸蟹的时候，就开始准备蘸食。

9.把姜一起放在盘子里，加入一些红糖和醋，搅拌均匀。

10.大闸蟹是蘸酱蒸的。

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