冬小麦好还是春小麦好(冬小麦和春小麦的区别在哪里)
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说起小麦,很多人都会很熟悉。毕竟小麦制成的面粉是家家户户的必需品,但是很多人在买面粉的时候总是纠结于冬麦还是冬麦和春小麦。那么冬小麦和春小麦哪个好吃呢?冬小麦和春小麦有什么区别?让我们看一看。
冬小麦和春小麦哪个好?冬小麦是中国的主要小麦。小麦的品质取决于蛋白质的含量和质量。一般来说,春小麦的蛋白质含量高于冬小麦,但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。
冬小麦和春小麦有什么区别?种植时间不同:春小麦是春节后播种的小麦,收割时间一般是每年的8月至9月。冬小麦每年910月播种,次年45月收获。
种植区域不同:春小麦和冬小麦的种植界限是长城一线,大多种植在长城以北,冬小麦种植在长城以南。简单来说,北方种春小麦,南方种冬小麦。北方冬季寒冷,不适合播种小麦,所以最好在开春后播种,这也是为什么叫春小麦的原因。南方冬季气温略高,即使冬天也能种小麦。
特点:春小麦和冬小麦的特点也不同。春小麦抗旱性强,生长周期短,适合春季播种,但口感不如冬小麦。冬小麦抗寒性更强,磨出来的面粉口感更好。
三大小麦产区:1。北方冬麦区主要分布在秦岭、淮河以北和长城以南,这些地区冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%。主要分布在河南、河北、山东、陕西、山西等省。
2.南方冬麦区主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区,种植冬小麦有利于提高复种指数,增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北四省。
3.春麦区,主要分布在长城以北。这个地区气温普遍较低,生产季节短,所以主要是一年一茬。主产省份为黑龙江、新疆、甘肃、内蒙古。
小麦有哪些品种,双钱12号,13号:主要品种是超大穗,特别抗病高产。有时候亩产能达到1500斤左右。
百农矮抗58:这个可以说是在全国引起了轰动,在世界各地广泛种植,获得了科技一等奖等等。其主要特点是高产抗病、抗倒伏、抗旱、抗病、抗冻等。由小麦研究首席专家茹振刚主持,后推出百农系列。
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