生肉可以用盐水泡吗为什么(生肉可以用盐水泡吗多久)

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很多人会把我们买的生肉直接用自来水洗干净再做，其实这是不对的。因为洗肉时溅出的水也是胚芽，可能会污染其他食材，所以最好用盆洗。另外，加一点盐或者小苏打也可以杀菌，帮助清洁脏东西。那么生肉可以用盐水泡吗？

生肉可以用盐水泡吗？你可以用盐水浸泡它。用不了多长时间。浸泡10 ~ 15分钟再揉。盐可以破坏生肉表面的一些细菌，去除表面的一些杂质。另外，生肉也可以用淘米水洗两遍，因为淘米水还可以分离油垢，其中含有的淀粉可以吸附脏东西。

将生肉在盐水中浸泡几天。将生肉在盐水中多浸泡一两天，但牛肉不能在盐水中保存。取出前最好浸泡半小时至一小时，然后放入干燥的容器中正常存放。也可以把肉切成肉丁，然后用热油锅把水擦干，再把肉拌上盐。

生肉不直接洗怎么洗？1.用清水洗净买鲜肉、水产品等食材，清洗加工食品，清洗炊具、餐具，洗手用清水。

2.准备一个干净的容器。在干净的容器中倒入干净的水，从包装袋中取出生肉，然后放入容器中清洗。Quding.com

3.用专门的砧板将生肉清洗干净后，将生肉放在用于加工生食的砧板上。生熟食物要用不同的砧板，防止交叉感染。

4.及时清洗器具，将水倒入清洗干净的生肉盆中，用洗洁精洗盆，及时风干。

5.避免触摸你的眼睛和鼻子。处理生肉时，请避免用手揉眼睛和鼻子。如果条件允许，可以戴手套。

6.及时洗手洗肉不代表就完事了。洗手也是至关重要的一步。处理生肉、家禽和水产品后，用肥皂和自来水洗手至少20秒。

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