磨刀石是不是目数越大越好呢(磨刀石目数越大越好吗)

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其实磨刀石是专门用来磨刀的，让家里的刀更锋利，切东西也快很多。毕竟菜刀用久了会慢慢变钝，这时候就需要磨刀石的存在了。下面，我们就来看看曲丁带来的磨刀石是不是。com越大越好。

磨刀石的数量是不是越多越好？磨石的目数是指：磨石由砂岩组成，目数代表砂岩颗粒的粗细。网格数越大，粒子越细。一般粗磨用低目数油石，精磨用高目数油石。

磨刀石是用来磨刀的石头。任何砂岩都可以削尖——灰色粘土砂岩可能是最好的。应时也不错，但是很难买到。花岗岩也可以。关键是磨出来的刀片一定要锋利耐用，不容易碎。

磨刀石一般买几个网孔？一般家里磨刀石最好用8001000目。磨石由砂岩制成，目数代表砂岩颗粒的粗细。网格数越大，颗粒越小。一般磨石是600目，超细磨石是1200目。一般粗磨用低目数油石，精磨用高目数油石。

菜刀一般用1000/3000目双面磨石。根据磨石的表面厚度，可分为粗磨石、中磨石和细磨石。粗磨石表面粗糙(目数在3000目以下；目数可以代表磨石表面凸起颗粒的数量。网格数越小，表面越粗糙。适用于刃口和粗磨。

磨刀石如何保养当刀在磨刀石上来回磨的时候，前后都要磨到底。否则磨刀石会前后凸起，中间低，造成磨刀石不平整。

在来回打磨到底的情况下，同时保持刀具在磨石上来回打磨。如果只在某一条线上磨，就会磨出凹槽，也无法保持磨石的平整度。

如果磨石不平。对锐化有影响。磨刃不会是平的。

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