活螃蟹冷藏会死吗(死螃蟹保存冷冻还是冷藏)

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众所周知，螃蟹是秋季非常受欢迎的水产品，保鲜时间比较短。买回来后需要马上吃，不然放久了会不新鲜，甚至可能会死。很多人把螃蟹放在冰箱里，那么如何判断冷藏后是生是死呢？具体来看一下吧！

如何判断螃蟹冷藏后的生死1。摸摸你的眼睛。

即使活蟹在冰箱里休眠，你一碰它们的眼睛，它们就会收缩，而死蟹往往会把眼睛伸出来。

2.看你吐不吐泡泡。

活的螃蟹，如果精力旺盛的话，会时不时的吐出一圈白色的气泡，而休眠的螃蟹可能没有那么频繁，但是也会吐出气泡，这说明螃蟹还在呼吸，而死螃蟹是不会吐出气泡的。

3.在室温下释放取决于状态。

如果摸眼睛没有反应，可以把绑螃蟹的绳子解开，放在桌子上，看看还能不能爬或者弯爪子。如果没有这个功能，就说明你已经死了，必须丢弃。

4.浇水方法

倒一小杯水在螃蟹的嘴上，因为螃蟹是用鳃呼吸的。它们遇到水就会张开嘴，哪怕是休眠状态，但如果没有反应，可能就是死螃蟹了。

活蟹可以冷藏几天，大概25天。

只要是科学合理的，未加工的螃蟹都可以储存，存活25天左右。螃蟹适宜的生活温度是530摄氏度。5度以下，它们会进入休眠期。太低的话会死。冷藏区的温度通常在415摄氏度左右。所以只要生蟹是活的，就可以放在冰箱里保存25天。

提示：

冷藏螃蟹的时候需要绑腿。如果螃蟹走来走去，很容易瘦下来。

如何把螃蟹存放在冰箱里？冷藏它们。

对于活蟹，请用绳子将蟹爪和蟹腿绑好，然后在冰箱的冷藏区逐一摊开。温度最好保持在510摄氏度，然后用湿毛巾盖上。

如果螃蟹熟了，用保鲜膜包好，放在保鲜袋里，然后直接放入冰箱。

2.冻结

如果螃蟹放在冰箱里冷冻，要用开水烫一次。冷却后，控制湿度，然后用保鲜膜和塑料袋包装，再放入冰箱冷冻。

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