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熬中药需要多长时间才能熬好(熬制中药一般熬多长时间)

熬中药需要多长时间才能熬好(熬制中药一般熬多长时间)

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中医博大精深,中药汤剂有两千多年的历史。但是,要想发挥最大的功效,熬中药真的是一门学问。那么中药应该如何正确煎服呢?砂锅是煎药的最佳容器。主要是砂锅不会与药物中的有效成分发生化学反应,受热均匀,有利于药效的充分分布;砂锅也有一定的保温效果。煎药时不应使用金属容器。

将药物倒入加有适量水的砂锅后,加水以高出药物表面3~5cm为宜。浸泡半小时,待药材有效成分浸出后再煎。第二次煎药时,可以少加水,水要高出药面2厘米以上。

滋补的药,因为熬药时间比较长,水可以多加一点;质地较轻的花、叶、草、药,可用适量清水处理;矿物质、贝壳和固体药物要多用一点水。

汤剂的火力与汤剂的质量密切相关。火力过大,水分蒸发快,药物的有效成分不容易熬出来,容易导致药物的变焦;如果火力太小,药效就不容易发挥。所以一般用大火煮开后,再用小火煮,保持微沸。

煎药的时间要根据药物的性质和作用来决定。滋补药物和质地坚硬的药物,先煎40分钟至1小时,再煎30分钟至40分钟;发作性止汗药和质地轻、气味香的药:第一次煎1520分钟,第二次煎1015分钟;一般药物:第一部分煎30分钟,第二部分煎20分钟。

提示1。药材不宜加糖一起煎,以免影响药效。喝完药后你可以吃点糖。

2.煎药的时候,不建议直接用自来水。第一次煎药可用冷水,第二次煎药可用温水。自来水大多是用氯消毒的,或多或少可能会有残留,钙镁离子比较多,容易和药材发生反应,可能会影响药效。

3.煎煮时,建议有专人看守,掌握好温度,以免被熬干。如果是熬干的汤剂,建议倒掉,不要加水,因为毒性或者药性比较大,不宜连续使用。

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