米猪肉煮熟了吃还危险么(米猪肉生肉能看出来吗)

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1.米饭猪肉是患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能吃。鉴别主要是看米粒猪肉，一般不亮，肥肉、瘦肉、内脏、脏器或多或少都有米粒样囊肿。棘球蚴呈石榴籽状，寄生在肌纤维内，腰肌是棘球蚴寄生最多的地方。

2.用刀在肌肉上切开，一般约1cm厚，20cm长。每1cm割一次。切割4到5次后，仔细观察切割面。如果发现有石榴籽大小的水泡附着在肌肉上，那就是包虫病。这种猪肉是米饭猪肉。

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