儿菜像什么(儿菜是什么菜图片)

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1.儿童蔬菜的形状像各种各样的卷心菜，中间是一个大白菜心，周围是几个绿色的儿童蔬菜，腋芽重叠在茎上呈宝塔状。肉质茎膨大，茎上的腋芽和功能叶异常丰满，是主要食用部位。儿童蔬菜含有丰富的植物蛋白和维生素，特别是腋芽含有较多的蛋白质，能为人体提供部分能量。

2.发源于中国四川盆地，逐渐发展到长江中下游及周边的贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等地。适合在温暖、凉爽、潮湿的环境中生活。儿童蔬菜富含钙、铁、磷、维生素等。其中钙和磷是各种蔬菜中含量最高的。多吃芥菜籽可以防止口干，清火除油腻，是很好的保健蔬菜。

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