烤橘子是带皮还是不带皮烤的(烤橘子是带皮还是不带皮烤着吃)

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冬天，有些人在火上烤橙子，这是一种特殊的吃法。烤橘子很好吃，很受人们的欢迎。许多人在家烤橘子。那么烤橘子是带皮烤还是不带皮烤？具体来看一下吧！

带皮还是不带皮的烤橘子？烤橘子要带皮烤。

吃烤橘子对健康的好处是：可以止咳化痰，这主要是因为橘子皮的作用。橘皮是常用中药，含有挥发油，对肠道有轻度刺激作用。帮助分泌消化液，增加食欲，具有和胃健脾的功效。橘皮适合脾胃虚寒、痰湿体质的人，不适合火大、痰湿症状不明显的人。

焚烧陈皮消除了陈皮的干燥，但其性质依然存在，即新鲜陈皮在火的作用下短时间内变成陈皮；由于鲜陈皮含水量高，火烧陈皮相当于陈皮单煎加陈皮水煎，可扩张支气管，治疗咳喘；橘浆中含有丰富的维生素C，橘皮水煎剂和维生素C能增强呼吸功能，有抗炎作用，抗支气管炎症反应。橘皮中的橘络可以通络化痰，理气化瘀。对痰瘀经络引起的咳嗽有镇咳祛痰作用。

如何烤橙子食材：1个橙子

方法：

1.准备一个干净的橘子。

2.把橙子泡在四五十度的水里四五分钟。

3.用水把橘子皮擦干净，放在电炉上烤。

4.烤的时候一定要用夹子把橘子翻匀，这样橘子才能受热均匀。

5.等橘子皮变黑，散发出淡淡的橘子味，就可以烤了。

烹饪技巧：

1.烤橘子不用担心皮肤变黑。只要加热均匀，连皮一起吃都能有效。

2.可以用其他工具烤橘子，比如锅，炭火。但是记住不要用煤气炉。毕竟气体有毒。

3.选择橙子时，最好选择糖橙、小金橙等。因为会变得有点酸。

4、记得趁热吃，效果更好。

烤橙子有什么作用？橘子有开胃、理气、止咳、润肺的功效。橘皮也是理气祛湿、化痰止咳、健脾胃的重要药材。在橘子烘焙过程中，橘子皮中所含的活性成分会慢慢渗透到果肉中。吃这种肉相当于同时吃肉和橘皮，有很强的化痰润肺止咳作用。

烤橙子特别适合风寒引起的咳嗽。食用后不仅能明显减少痰量，而且有明显的镇咳作用。除了治疗风寒引起的咳嗽，烤橙还可以治疗消化不良，口渴，咽干，干咳无痰。

很多人都知道陈皮有补气润燥化痰的作用。陈皮经过烘烤后，虽然消除了陈皮的干燥，但其药用价值依然存在。其功效与陈皮基本相同。用火烤橘子，相当于单独煎橘皮，可以治疗咳嗽、哮喘等疾病。

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