熬猪油啥时候放盐(熬猪油什么时候放盐好)

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1.煮猪油的时候，最好先放盐，再把猪板油放进锅里。

2.事先在猪板油上撒上盐，可以使盐更均匀地融进猪油中，既能使煮出来的猪油口感更好，又能防止盐沉淀在锅底，造成锅烧或糊锅。

3.适量加入一些盐，可以起到杀菌的作用，可以使猪油存放的时间更长；还能去除猪油中的腥味，使猪油更加鲜美。另外还可以加点辣椒，让煮出来的油味道更好。

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