山楂怎样晒成山楂干(怎样把山楂变成山楂干)

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山楂是我们生活中常见的水果。因其具有消除胀气、增强免疫力的功效，人们常将其晒干，泡水饮用。那么山楂怎么做成山楂干，自制的山楂干怎么保存才不会变黑呢？我们一起来看看吧。

山楂干怎么保存才不会变黑？山楂干之所以变色，主要是因为山楂中所含的酚类物质被氧化。当山楂细胞组织受损时，作为聚合物形成的酚类物质越多，切口表面的颜色就会越深。

这时，为了防止这种情况发生，可以将山楂切成干片，立即晾干，无论是机干还是暴晒。戴上这些后，可以密封保存，防止变黑。

山楂泡水有消除体内胀气的功效。夏天，天气又热又潮湿。大家都喜欢喝绿豆粥降温解暑，但是吃多了容易胃胀胀气。或者鸡蛋、红薯等吃多了。还会引起胀气。这个时候，你的胃很不舒服。可以用干山楂泡一杯水喝，可以快速消除胀气。

2.增强免疫力和抗衰老。山楂干富含维生素C、胡萝卜素等。能有效减少体内自由基的产生。因此能有效提高机体免疫力，抗衰老，从而具有强身健体的功效。

3.降血压、降血脂山楂泡水后，富含黄酮类等矿物质，对软化血管、降血压、降血脂有非常明显的作用，适合日常饮用。要想到一定的效果，怎么泡水还是很有讲究的。首先用开水冲泡，洗掉表面的浮尘，然后倒入开水中浸泡几分钟后饮用。可以反复冲泡。其次，因为干山楂泡的水酸度高，不能空腹喝，容易引起肠胃不适；第三，孕妇、儿童、体质虚弱的人，慎用，很可能对身体造成伤害。

山楂干的制作方法1。山楂洗净，去蒂，不要管它。还是留着好。

2.将山楂切成块，放在阳光下暴晒。注意防尘，保持清洁。每隔几个小时就把它翻过来，这样它会工作得更快。

3.直到山楂片有划的感觉，并且你确定已经干了，再放入卫生塑料袋中密封保存，就可以慢慢用了。

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