李子放冰箱里怎么保存(李子可以放冰箱保存吗)

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1.冷库：选择冷藏温度0 ~ 1，相对湿度85% ~ 90%，通风良好的冷库。

2.冰库存放：用碎冰平铺窖底，然后将水果篮(这种存放篮比较好)放在冰面上进行堆放。叠好之后再铺一层冰，依次按照这个步骤叠。码垛后盖上一层塑料薄膜，然后在薄膜上堆上厚度约90cm的锯木粉等材料进行保温。酒窖整体温度也要控制在01。这种方法要保证冰室的密闭性和水果长时间的新鲜度。入冬后也可转入普通窖继续储存至春节供应市场。

3.气调贮藏：将及时采集的李子去蒂，去除病虫害和烂果，装入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋中贮藏。李子在01，二氧化碳含量78%，氧气含量13%的条件下，可贮藏23个月。

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