甘蔗头尾红了没红的部分还能吃吗(甘蔗头尾红了没红的部分还能吃吗视频)

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甘蔗是一种受欢迎的水果。味道香甜可口，水分充足，口感甘甜，生津止渴，很多人喜欢吃。有些人会发现吃甘蔗时甘蔗的头和尾会变红，那么甘蔗的红色部分还能吃吗？具体来看一下吧！

甘蔗的红色部分还能吃吗？号码

如果甘蔗低温冻伤，只要不变质就可以食用，不会对人体健康造成危害；但是甘蔗如果冻黑了，就不能再吃了。

因为甘蔗一般情况下不会变黑，黑是指甘蔗变质了，滋生细菌和微生物。吃了之后可能会加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻、大便不畅。

甘蔗头和尾都红了切掉了还能吃吗？号码

甘蔗变红的部分含有大量霉菌和有害物质，而剩下的甘蔗不变红，也可能携带细菌。这些有害细菌可能会引起肠道菌群失调、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体症状，因此切下红甘蔗后不宜食用。

甘蔗的红色很可能是霉变变质的原因，会产生大量的有毒物质。即使切掉红色部分，红色部分中的有毒成分也可能随牙髓纤维渗入正常牙髓中，食用后仍可能引起恶心、呕吐、腹痛等毒性反应。

如何判断甘蔗能不能吃？1.看颜色。一般来说，质量好的甘蔗果肉呈淡黄色，而腐烂的甘蔗食用后会出现红心和黑点，不利于人体健康。

2.看到水质好的甘蔗水分充足，剥皮切段能看到汁液；而存放时间过长的甘蔗，质地较软，失水较多，用力咬时水分很少。

3、闻优质甘蔗有淡淡的甘蔗味，会散发出甘蔗的甜味；变质的甘蔗通常有发酵酒精或霉菌的味道。

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