生米粽子用高压锅煮多久(高压锅煮粽子水要没过粽子吗)

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粽子是生活中常见的传统食品。它由糯米和其他配料制成，如红枣、红豆、猪肉、咸蛋黄和香肠。很多人会用高压锅煮粽子，有的人会发现粽子的米都出来了。这种米一般扎的不合适，粽子也不密实。

用高压锅煮粽子会有米饭出来的主要原因是粽叶包的不紧，导致粽子里有米饭溢出。

因为温度高，压力大，放在高压锅里的饺子必须用棉线扎紧，里面的糯米和馅料必须压实。所以把包好的饺子放入高压锅，倒入与饺子等量的水，SAIC后煮3040分钟。否则饺子里的米饭和馅料会漏出来，导致口感不好，影响食用。

高压锅放多少水煮粽子比粽子低10cm左右。

粽子口感细腻，味道鲜美。煮粽子的时候，不管是用大锅煮还是高压锅煮都是一样的。水位刚好在粽子下面10厘米。如果水太多，粽子的味道会变淡。如果水太少，就会被煮沸。煮出来的粽子有一种糊状的味道，味道不太好。

如何用高压锅煮粽子如下：

1.将包好的粽子整齐的放入高压锅中，放上隔板。

2.上面压几块干净的石头，防止米跑，锅里留足空间。

3.然后高压锅里的水和上面的粽子平齐，把高压锅放在火上。

4.排气阀排气后转小火煮2030分钟。

5.如果开水没过最上面的粽子，用大火加热，再用小火加热半个小时。

6.最后关火静置，自然放气。放气后小火炖2030分钟。

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