生抽会过期吗(不小心吃了过期的生抽)

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生抽是一种酱油，还有一种酱油。生抽和老抽在颜色、味道和用途上都有一些区别。生抽一般用来炒菜或做凉菜，起调味作用。不管是什么调料，开封后尽量用完。过期了就不能再用了。那么酱油过期了会怎么样呢？

1.酱油过期会怎么样？不建议食用过期的酱油。本来就是发酵食品，过期了就会滋生对人体有害的细菌。如果继续吃，可能会出现腹痛、腹泻等症状。购买酱油时，一定要仔细查看其生产时间和保质期。不要买快过期的产品。购买后必须在保修期内使用。如果不吃太多，一般没事，所以请放心，酱油变质一般不会产生什么特别有害的物质。

2.酱油能放多久？酱油的保质期和包装有很大关系。不同的包装有不同的保质期。一般来说，瓶装酱油的保质期在6个月左右。塑料袋的保质期通常是3个月。如果是开放式酱油，保存时间不宜超过半年，因为保存时间过长，会接触到氧气，形成氧化现象，大量繁殖。以及细菌黄曲霉毒素，食用后会对人体健康造成危害。

3.如何辨别酱油的颜色：可以将酱油倒入白瓷盘中，晃动颜色。生酱油是红棕色的，老酱油是棕色的，有光泽。

尝一尝：酱油是咸的，而酱油味道鲜美，微甜。

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