包好的包子放多久开始蒸比较好呢(包好的包子放多久开始蒸比较好一点)

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众所周知，包子是一种常见的面食，做法多样，味道鲜美，口感好，深受人们的喜爱。很多人在家蒸馒头。蒸包子是有一定技巧的，包好的包子一般需要静置一段时间才能入锅蒸。那么包好的包子需要蒸多久呢？具体来看一下吧！

现在正是开始蒸馒头的好时机。夏天10分钟左右，冬天40分钟左右，春秋两季25分钟左右。

馒头放在蒸之前，属于二次醒发，也叫最后发酵。具体时间取决于醒发温度和湿度，馒头的大小和馒头的温度。

如果室温比较温暖，比如夏天，面团一个小时就好了，第二次醒发可能10分钟就完成了。冬天室内温度低，第一次拉毛可能要半天，第二次防毛可能要40分钟。

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