桃胶是怎样形成的呢(桃胶熬出来是什么颜色的)

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众所周知，桃胶是一种常见的滋补食品，具有很好的保健作用。适量吃对身体有好处，很多女性朋友都会在家煮桃胶吃。煮桃胶有一定的技巧和讲究。有的人把桃胶煮的跟鼻涕一样。为什么？具体来看一下吧！

为什么桃胶煮出来像鼻涕，主要是桃胶高温融化造成的。

桃胶是桃树上产生的一种半透明的固体物质。起初，它是桃树分泌的一种粘稠的胶状物质。它很粘，就像鼻涕一样。它是透明的，有粘性的。这些粘稠的物质经过长时间的日晒风吹，会失去水分，慢慢凝固成胶状固体，所以在高温的作用下会融化。

煮桃胶的时候，桃胶一般都是提前泡在水里的。桃胶浸泡后会变大变软，质地像果冻。放在锅里炖。时间长了会融化，会变成鼻涕一样的透明物质，有时候甚至会变成水。这是比较正常的现象。它只是有了形态上的变化，还是有一定的营养的。可以放心食用，但不会。

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