开水煮柿子可以去涩吗(柿子还涩可以吃吗)

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1.苦柿子可以煮着吃，但不能空腹吃。很容易得胃石，引起疼痛。

2.柿子的涩味可能是柿子未熟、柿子没有涩味、柿子吃多了引起的。除了烹饪，柿子的涩味还可以通过温水浸泡、石灰水脱涩、闷热脱涩、杂果脱涩、酒精脱涩等方法去除。

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