桃胶是有杂质的好还是无杂质的好吃(桃胶是杂质的好还是完全无杂质的好)

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众所周知，桃胶是一种非常受欢迎的滋补食品。有很多种吃法。不同的吃法会有不同的口感和味道，营养价值也不一样。市面上的桃胶有好有坏，质量也不一样。那么桃胶是有杂质好还是没有杂质好呢？具体来看一下吧！

桃胶有杂质好还是没有杂质好？一般来说，杂质少的桃胶比较好。

买桃胶的时候，有的人会发现有的桃胶杂质很少，而有的桃胶杂质很多。这是很常见的情况。桃胶一开始是从桃树上采摘下来的，整个成型过程中会有一些杂质在里面，大多是树皮和灰尘，所以自然成型的桃胶会含有杂质。有的厂家会对桃胶进行加工，用机器研磨、洗涤，这样不仅能去除杂质，还能使桃胶变得圆润透明，看起来更美观。不过买回来煮的桃胶口感会差一些。但如果有的桃胶杂质多，质量也差。泡过之后里面的杂质会干净很多，但是还是需要镊子去除，操作起来会比较麻烦。而且这种杂质较多的桃胶在浸泡过程中容易破碎，在炖煮过程中容易变成水。

综上所述，杂质少的桃胶会比较好。

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