桃胶怎么煮不粘锅(桃胶为什么煮不粘)

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众所周知，桃胶是一种常见的营养食品。可以和各种食物一起吃，效果非常好。适量食用可以起到很好的保健作用。很多女性朋友经常煮桃胶吃。煮桃胶是有一定技巧的，需要一直搅拌吗？具体来看一下吧！

你一定要一直搅拌桃胶吗？一般需要搅拌一下。

桃胶在炖的过程中需要时不时的搅拌，否则桃胶会沉在锅底下，导致受热不均匀。底部容易融化掉，会粘锅底，煮出来的味道和口感都不太好。

煮桃胶的时候，桃胶已经泡好了，一颗一颗的。和其他食材一起炖的时候，需要搅拌。这样既能防止粘锅，又能让所有食材受热均匀，煮出来的味道会更好。

桃胶其实和银耳差不多，只是炖的时间比银耳短。可搭配红枣、蜜枣、牛奶、燕窝、时令水果等。煮出来的桃胶会有淡淡的香味，Q弹清爽，绝对是女生的最爱。

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