新鲜竹笋怎么处理不麻口(笋怎样不麻嘴)

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1.溺水。竹笋是一种多年生常绿草本植物，营养丰富，味道鲜美。但是因为竹笋含有大量的草酸，不清洗干净吃下去会有点麻。

2.一般建议进行热烫水处理。先将竹笋洗净，去皮，切成大小适中的块，然后在锅中倒入适量的水和盐，水开后放入竹笋。焯水35分钟后，即可取出冷水。

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