活虾怎么剥皮好剥(如何快速剥开活虾)

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1.首先将准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净，放入沥水筐中，然后用手捏一下，第三节开始从生虾到头部去壳。这个地方的虾壳最容易和虾肉分离。

2.把生虾从第三节开始剥到头部。到了头的时候，把头和须一起去掉，然后把生虾倒进去，再从第四节到尾部剥。去皮去尾后，直接把虾尾去掉。

3.将去壳的虾仁放入碗中，准备一把刀，将虾仁一个一个的取出，刮开背面，取出里面的虾线，再次用清水洗净。然后干净的虾就都加工好了。

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