带鱼需要放盐巴吗(带鱼做的时候用不用放盐)

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1.我们煮带鱼时，需要放盐。带鱼虽然已经含有一定量的盐，但是这种盐还达不到烹饪时代替调料的程度。

2.带鱼的常见做法是红烧。做红烧带鱼，只需要将加工好的带鱼切成小块，然后在其表面裹上一层面粉，放入锅中炸至两面金黄即可。

3.然后将葱、姜、蒜、带鱼在另一个锅里翻炒，再往锅里加入适量的料酒、酱油、盐、汤和水，炖一会儿，最后用火收汁。

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