冬天喝白酒要热一下吗(冬天白酒热了喝还是不热喝)

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众所周知，白酒是我们生活中常见的酒类饮品。白酒有很多种。不同的白酒口感和味道不同，饮用方法也不同。冬天会冷，很多人会喝白酒暖身。那么冬天喝白酒温热吗？具体来看一下吧！

冬天喝白酒要不要暖暖的？黄酒和米酒确实要冬天温着喝，这没问题，但是你要问白酒有什么问题，是有选择性的。

首先，人们喝很多米酒和米酒。我国这些传统酒类的酒精含量一般只有10~20度左右，主要是含有水分，人体摄入的大量水分会带走热量。所以不趁热喝，真的会越来越凉。

其次，黄酒、米酒的杂醇、醛类相对较多。因此，加热可以促进这些有气味的成分和有害物质的挥发，使葡萄酒更香、更好喝。

所以，似乎同样的原理也适用于白酒。真的是这样吗？其实不是，因为黄酒是勾兑的，但是大部分都是真正的粮食酒不是吗？但是白酒呢？现在纯粮酒几乎少得可怜，市面上90%以上的酒都是勾兑酒。

如果是纯粮白酒，可以加热涂抹。50%以上的纯粮酒通过加热，口感变得更加纯正，口感更加顺滑。而且因为加热去除了一些有害物质，所以不太容易喝醉，对内脏的伤害也减少了。

但如果是40度的勾兑酒。只要你敢热，他就原形毕露了。难以下咽！

白酒之所以要温着喝，第一个原因是它是和酒混在一起的，所以需要温着喝。烫的时候酒就会浮到水面，捞出来就是比较清澈的酒体，随时可以饮用。

第二个原因是我们的传统有“酒药同源”、“药食同源”。酒是各种药的劲头。酿酒如制药，喝酒如吃药。不能凉着喝，对身体不好，对酒的功效也不好。温暖，有一定的温度，便于酒的扩散。

第三个原因是葡萄酒中的一些有害物质，如杂醇酯类，会在温酒过程中挥发，减少对人体的危害，更容易饮用。

况且目前很多都是酒精饮料，有些还能是正品。只有温热的饮料才能准确识别。任何酒鬼酒加热都会露出原形，有一种奇怪的味道，不像纯粮白酒。这是目前葡萄酒应该温着喝的主要原因。

喝暖酒的传统形成于古代。当时的酿造技术比较原始，只有粮食才能发酵自然酿造。现在有这样的酒，酒酿就是。当时酿造的酒有三个特点：

1.酒精含量不高，最高10到18度。上海博物馆的一名研究人员用南昌侯海印墓出土的青铜蒸馏器按照古代方法酿酒。结果不到20度，却很好吃。

2.酒浑浊。因为没有过滤的过程，成品酒、酒、白酒混在一起，不像现在这样清澈明亮。

吃起来甜而不辣，也是因为酒精含量不够。

3.古人有很多反映酒体的文献和故事。白居易《自题小草亭》是一只伴鹤，供养一个侍者。青梗饮，红米升。“酒中的‘青醅’指的是酒的状态，是浑浊的。

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