咸鸭蛋很咸要怎么吃才好呢怎么去咸(自己做的咸鸭蛋不咸怎么办)

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咸鸭蛋也是鸭蛋的吃法之一。可以保存很久不变质，咸鸭蛋也很入味，是个不错的伴手礼选择。但是，咸鸭蛋有时候是咸的，咸鸭蛋不吃就扔了，太浪费了。有什么办法可以让他们淡化？

有什么办法可以让咸鸭蛋变咸？咸鸭蛋的减肥法有很多，比如浸泡、二次加工或者做成其他菜肴。咸鸭蛋太咸了。一个原因是腌制时盐太多，另一个原因是腌制时间太长。

可以先把咸鸭蛋上的盐擦掉，去掉表面的盐，然后把生鸭蛋放入淡盐水中浸泡3~4小时，再加水煮熟。建议用冷开水、纯净水或蒸馏水将整个咸鸭蛋浸泡在水中。如果泡好的咸鸭蛋还是太咸，就把咸鸭蛋剥开，放在水里煮10分钟再吃。

另外，如果煮熟的咸鸭蛋太咸，也可以用电饭锅和米饭一起蒸，或者做成咸鸭蛋炒饭或者咸鸭蛋粥。

咸鸭蛋的盐量其实很难掌握。太多或太少都不行。鸡蛋和盐的比例一般是10:1。

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