蒜放到冰箱里保鲜后还会发芽不(把大蒜放冰箱里还会发芽吗)

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1.在一定的温度下(不要太低)，植物的新陈代谢才能进行。放在冰箱里(一般4度)，大蒜的新陈代谢可以不停顿的慢慢进行。当冰箱里的温度不低于4度时，冰箱里的大蒜就会慢慢发芽。

2.大蒜之所以发芽，是因为时间长了会进入休眠期。而且大蒜本身就是种子，只要接触到可以生长的环境就会发芽。这也是大多数食物发芽的根本原因。

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