花生怎么弄花生芽(花生生芽怎么生)

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很多人都吃过花生。除了用来炒菜、煲汤，还可以用来送花生芽吃。花生芽可以像豆芽一样炒着吃，营养非常丰富，不用担心毒素。花生芽一般都是人工培育出来的，那么我们家里怎么送花生芽呢？

花生1如何生出花生芽？选择种子。挑出新收获的白皮花生种子，剔除破损、虫蛀、发霉的种子，保留与种子大小相同的整粒花生。

2.花生泡水12 ~ 24小时，充分吸水膨胀。浸泡后用清水冲洗2 ~ 3次，放入已消毒的秧盘。育苗盘表面覆盖黑色塑料薄膜，保温保湿。发芽温度22 ~ 25，每天喷水2 ~ 3次。

3.在1825摄氏度的条件下，大约8天就能长出豆芽。生长期每天要喷水4 ~ 5次，使芽全部湿润，盘内不能有水，否则芽会腐烂。

4.收获的子叶尚未展开时，种皮尚未脱落，下胚轴厚而白，如筷子般粗，长1.52厘米，尾根长3厘米。收获期是没有须根的时候。

你能吃花生芽吗？它是如何工作的？花生芽是一种既有食疗作用又有食疗作用的食物。可以生吃，营养丰富。具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的功效。具有极高的保健价值。花生芽的蛋白质和粗脂肪含量是各种蔬菜中最高的，含有丰富的维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质，以及人体所需的多种氨基酸和微量元素。俗称“万寿果芽”，又叫长寿果芽。

花生芽会有毒吗？花生芽是以花生为原料，通过水培或沙培人工培育的一种嫩茎和子叶。主要成分是水、脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质、白藜芦醇和一些分解的游离氨基酸。它是一种营养价值高、无有毒有害物质的食品。所以花生芽没有毒。

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