西梅为什么发黑的原因(西梅为什么里面发黑)

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西梅是生活中很常见的水果。味道很好，很受人们欢迎。那么，西梅能尝起来像酒吗？这种情况不能吃。家里买的西梅放久了会变质。建议不要再吃了。

为什么西梅是黑色的，不建议食用？

新鲜西梅的果皮颜色多为紫黑色或蓝黑色，果肉多为琥珀色。如果梅干变黑，多半是由于梅干变质，可能滋生了大量细菌，人食用后会产生不适。所以一般不建议黑化的西梅继续食用。

梅干能尝起来像酒吗？一般不推荐。

一般新鲜的西梅，气味芳香，口感香甜，没有明显的异味。如果有酒味，则认为是梅干中的糖分经过长时间存放后发酵所致。这样的西梅不仅甜度和口感下降，还可能滋生大量有害细菌，人体食用后会产生不适。所以一般带有酒味的西梅不建议继续食用。

可以吃西梅皮吗？西梅皮可以食用。由于农药残留，新鲜西梅皮的表层必须在食用前清洗干净。西梅富含维生素A和纤维素，铁和钾等矿物质，但不含脂肪和胆固醇。

西梅又香又甜，口感顺滑。西梅不仅可以当零食吃，还可以当蔬菜吃。它们非常适合做沙拉、蛋糕、主食和配料。

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