正宗的肠粉是哪里的(肠粉哪个品牌好)

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它是广州著名的小吃，肠粉。现在很多地方都有肠粉卖，做起来也挺简单的。没有固定的品牌，但是谁有好的老字号就打卡。那么，怎么做肠粉汤呢？让我们来看看Quding.com带来的介绍吧！

肠粉里哪个牌子最正宗【季芳小吃店】06:0002:00

越秀区西华路280号(82中对面)

地铁1号线陈家祠站C出口步行770米。

有至少20年历史的正宗传统广式肠粉店越来越少了。

【肠粉人生】第二天06:30 02:00

荔湾区多宝路149号中国工商银行对面

地铁1号线长寿路站D1出口步行530米。

老广小时候的回忆，现在重新装修过了，还保留着以前的味道，是老广最喜欢的味道。

【肠粉来源】10:0001:30

荔湾区华贵路93号

地铁1号线长寿路站步行490米。

无人不知的30年老店，在2020必吃名单上。吃米其林推荐的食物只需要几块钱。

如何煮肠粉汤的材料：1。酱油

2.芝麻

3.淀粉

4.油麻(没有的朋友可以用蒜末翻炒代替)

5.适量的盐

做法：1。加入适量淀粉勾芡在锅中加水中火，搅拌至液体粘稠。

2.加入适量的酱油、盐和香油(不能用炒蒜代替)搅拌。

像这样准备好了。其实很简单。主料是淀粉，但要注意边加淀粉边搅拌，煮的时候要不停搅拌，不然会结块。至于加多少调料，就看个人口味了。一点一点来，不够的话，轻一点也可以补救。太重了就不好说了。

如何在广东制作肠粉1？把蒸锅放在锅里，煮一锅热水。

2.组装肠粉：舀一勺浆(记得搅拌！)加到盘子里，不要过量，然后左右前后倾斜盘子，让果肉挂在墙上(第一盘可能不会挂太多，第二遍和后面就可以了)

3.加入你喜欢的小食材！我加了几勺鸡蛋！喜欢的话还可以加点洋葱~

4.水滚时，放在蒸架上，盖上盖子。

5.等着肠粉。这个时候我一般会把最后一个盘子刮掉，做一个新的盘子。然后锅里的肠粉就差不多好了。

6.烧开锅(谨防蒸汽！)看到肠粉涨起来掉下来真好！(有时候只有一点鼓，但是鸡蛋凝固熟了就好了。)

7.夹出来放边上(可以在锅里再放一个菜)

8.刮！我一般是45左右的角度直接推，然后看起来就皱了！有的人喜欢光滑的，就推一推，滚一滚！这种技术在开始的几次可能会有点难做到，但是你练习几次后很快就会掌握了！我一开始做的也很丑！

9.我一般一次吃34个菜(因为一个菜分量少一点，需要大口吃才能获得力量！但是要快，不然前面的会凉的)

10.加入自己喜欢的酱料量！吃吧！

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