夏天为避免让大米发霉、生虫、放在哪储存更好(大米怎么保存不生虫子夏天大米的储存方法天气加)

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夏天空气潮湿，温度高，很多食物容易变质腐烂，就连米饭也不例外。那么夏天如何把家里的大米保存好呢？无氧保存法：首先将待保存的大米放在阴凉通风处，摊开晾干(注意不要暴晒)，然后将大米装入装有五毒的密封塑料袋中，扎紧袋子，放在阴凉干燥处，这样大米可以长期保存。

大蒜贮藏，选择几片新鲜完整的大蒜，剥去外壳(注意，不要拍成碎片把蒜皮剥下来)，然后用透气的布袋装好，分几个小袋放在米袋里。

作用：由于大蒜中含有含硫化合物，具有奇特的抗菌、消炎、杀虫作用，是防止大米生虫的最佳方法之一。

草木灰吸湿保鲜法：将草木灰上层放在装有大米的大桶底部(最好将草木灰放在纱布口袋里，放在大桶底部)。

然后倒入晾干吹好的米，盖紧米缸，放在阴凉干燥通风处长期保存。

花椒的储藏方法花椒是一种纯天然抗氧化虎皮，具有特殊的香味和驱虫作用。

制法：将花椒籽2030粒放入锅中，加入适量清水()放在火上煮出花椒的香味。将米口袋放入花椒水中浸泡，捞出晾干，然后将米倒入口袋。此外，还有几袋花椒粉用纱布包好，分别放在米袋的顶部、中部和底部。袋口扎紧，把米袋放在阴凉通风处，可以防止大米生虫。

海带法储存的干海带不仅吸湿能力强，而且具有杀虫、防霉的作用。将保存的大米以100:1(大米：海带)的比例混合。10天左右，将海带取出晾干，再放回米饭中。这样反复几次就能防止大米发霉生虫。

石灰储存石灰是一种天然的“氧化钙”，可以吸湿驱虫，对防止大米驱虫有很好的效果。

方法：在盛有大米的容器底部铺上一些生石灰，再铺上塑料布，然后将大米放大，盖紧容器，这样可以防止大米被虫蛀。

甲鱼骨髓储藏大米的方法用细铁丝把龟壳里的骨髓捅出来，用干净的温水洗净，晾干，然后用砂布包好，放入米袋中，可以防止大米滋生变质。如果将龟壳或蟹壳晒干，直接放入大米中，还能起到防蛀防蚁的作用。

贮酒法白酒中所含的挥发性乙醇具有杀虫杀菌的作用，故可防止大米受虫侵害。

方法：将装有白酒的干净酒瓶放入村米的容器中，瓶口高于米粉，然后将容器盖紧，以防虫蛀。

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