放置多年的蜂蜜黑了还能吃么有毒吗(存放几年的蜂蜜变黑了还可以吃吗)

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蜂蜜对身体有多好就不用说了。平时没事的时候吃一点蜂蜜也是很好的，但是吃剩的蜂蜜一定要保存好，尽快吃完。不要放太久，容易变质。蜂蜜时间长了可能会变黑，不要吃这种蜂蜜。

储存多年的蜂蜜变黑了还能吃吗？蜂蜜黑乎乎的最好不要吃。这种蜂蜜变质了。蜂蜜也容易变质，尤其是上半部分变黑的时候。它是由细菌和其他微生物的生长形成的。如果人们吃了它，可能会引起胃部不适或食物中毒。

一般来说，蜂蜜保存的时间越长越好吃，陈年蜂蜜对人体的作用也越大。但值得注意的是，蜂蜜也有保质期，保存太久容易变质。这种蜂蜜吃了没有任何好处。

蜂蜜之所以长期黑化，黑化的蜂蜜多是因为变质，蜂蜜也有保质期。越新鲜越好，放的时间越长，可能已经过期了。蜂蜜的高渗环境使腐败的微生物难以生存，但有一种微生物叫“嗜渗酵母”，它能在蜂蜜中顽强地生存。如果开蜜后不注意密封储存，随着时间的推移会逐渐吸收空气中的水分，蜂蜜会变质。

有些蜂蜜放置半年或一年后会慢慢变黑，尤其是浅色的蜂蜜。这是因为蜂蜜是成熟的，不是坏的，但这种情况比较少见。蜂蜜越早吃越好。

蜂蜜怎么养？蜂蜜应低温避光保存。蜂蜜是弱酸性液体，所以能和金属发生化学反应。当它在储存过程中与铅、锌、铁等金属接触时，就会发生化学反应。所以储存蜂蜜要用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等。

蜂蜜在储存过程中，还应防止异味、潮湿、发酵、污染等。为避免异味和污染，请不要存放有异味(如汽油、酒精、大蒜等。)、腐蚀性(如化肥、农药、石灰、碱、硝酸盐等。)或不卫生的物品(如废品、畜产品等。).

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