芒果长黑斑了但是还没熟(芒果还没有熟怎么会有黑斑)

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芒果是我们生活中常见的一种水果，因其厚实多汁的脂肪和极佳的口感而受到大家的喜爱。但是很多人在吃芒果的时候，遇到了芒果还没熟就有黑斑的问题。下面我们就来看看如何保存芒果不出现黑斑。

1.芒果没熟会有黑斑吗？很多人都怀疑芒果有没有黑斑。像这样的原因有很多，看具体情况，芒果如果只是表面有黑斑就可以用。这可能是分泌的果胶等引起的，但是如果果肉有黑斑，有异味就不能吃了。

2.如何保存没有黑斑的芒果？如果你买的是成熟的芒果，我们可以把它们密封在保鲜袋里，放在冰箱里，然后尽快食用。

芒果最好保存在阴凉避光的地方。它们可以平放在小纸盒中，直接放在角落或背光的地方。这个也可以保持3天左右。

很多时候，我们在网上购买半熟的芒果，需要用报纸或者卫生纸一个一个的包起来。有防腐剂的也可以放在袋子里。放在一个扁平的纸箱里，放在阴凉的背光灯下。记得每两天看一遍。

3.芒果有没有黑斑要看情况。芒果表面出现黑斑的原因有很多。芒果的果皮含有多酚氧化酶。芒果在运输过程中被挤压或储存过程中被冷冻，其内部细胞都会受到破坏。细胞中的酚类物质被氧化成棕色的醌类物质释放出来，皮肤上就会出现黑斑。这种情况叫做芒果褐变。

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