梭边鱼土腥味咋处理(梭边鱼怎样去腥)

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1.准备冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，将梭鱼的肚子洗干净，放入水中。经过这样的处理，鱼腥味就可以去除了。

2.当活鱼浸泡在盐水中时，盐水通过两个鳃浸入体内。大约一个小时后，鱼腥味可以消失。如果是死鱼，泡的时间要长一点。

3.杀鱼时，将鱼的血水冲洗干净，烹饪时加入葱、姜、蒜等调料。腥味基本可以去除。

4.用温茶洗净梭鱼，然后用淡茶浸泡5 ~ 10分钟，去除鱼腥味。

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