煎饼果子酱料是买的还是自己熬的好吃(煎饼果子酱料是买的还是自己熬的啊)

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众所周知，煎饼果子是一种受欢迎的美食小吃。刷上一些酱料，配上各种食材，比如鸡蛋、火腿肠、培根。味道很好，很受人们欢迎。所以煎饼果子的酱是自己买的还是自己煮的？具体来看一下吧！

煎饼酱是买的还是自己做的？煎饼酱可以买，也可以自己做。

其实我们在大排档吃的酱料基本都是自己重新配置制作的。煎饼果子的酱做起来比较简单，但是每个家庭都不一样。我想和你分享一个我经常使用的家庭食谱：

具体步骤：

1.将面粉、淀粉和水按1:10的比例混合，搅拌成面糊，倒入一勺酱油、一勺糖和一勺碎白芝麻，搅拌均匀至倒入锅中，小火加热，加热过程中不断搅拌，直至出现纹路，然后关火。

2.关火，倒入适量甜面酱和一勺蚝油，搅拌均匀，晾凉后使用。

这样酱就做好了。味道很好，和煎饼很配。喜欢蒜蓉酱、十三香或者腐乳的人可以根据自己的口味添加。

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