马斯卡彭开封后用不完可以冷冻吗(马斯卡彭开盖保存多久)

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1.马斯卡彭开封后冷藏5天。这个马斯卡彭奶酪超级精致。如果分开的时候不戴手套，手指碰到的地方就会发霉。切好的马斯卡彭奶酪要用保鲜膜包好，中间不能有空隙。马斯卡彭奶酪不能冷冻，但冷冻时会发生油水分离。

2.马斯卡彭干酪的保存方法：马斯卡彭奶酪可以放在冰箱里冷冻。马斯卡彭奶酪(Mascapone cheese)是一种将鲜牛奶发酵凝固后，再取出一些水分而形成的奶酪。马斯卡彭奶酪经常被用来烘烤比萨饼和蛋糕。马斯卡彭奶酪是用鲜奶油做的，可以直接吃。其固体奶酪脂肪含量为80%，硬度介于淡奶油和奶油奶酪之间，微甜，口感丰富。

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